Acqua calda, limone e miele: benefici per la salute scientificamente provati
Acqua limone e miele: un rimedio efficace o una leggenda metropolitana? Scopriamo in questo articolo quali benefici scientificamente provati può apportare alla nostra salute un bicchiere di acqua calda limone e miele.
Sorseggiare una bella tazza di acqua calda limone e miele può essere sia buono che rilassante.
Questa bevanda è stata considerata un elisir miracoloso nel mondo della salute e del benessere e c’è anche chi afferma che essa sia in grado di sciogliere il grasso, eliminare l’acne e “spazzare via” le tossine dal corpo.
Sia il miele che il limone hanno molte proprietà benefiche, il che porta alcuni a chiedersi se questa combinazione sia in grado di portare benefici anche alla salute.
Sommario:
Limone e miele: due ingredienti potenti e naturali
Sia i limoni che il miele sono prodotti molto diffusi in cucina, utilizzati solitamente per insaporire le pietanze e i drink.
Il miele è un liquido denso e dolce, prodotto dalle api mellifere ed alcuni altri insetti simili, anche se quello prodotto dalle api da miele è il più conosciuto.
Viene utilizzato solitamente come sostituto naturale dello zucchero raffinato, ma ha anche un utilizzo terapeutico, ad esempio nella cura di lesioni cutanee e scottature (1).
I limoni sono agrumi primariamente prodotti per il loro succo, ma di essi vengono utilizzati anche la polpa e la buccia.
La maggior parte dei benefici per la salute di questo aspro frutto derivano dai suoi alti livelli di vitamina C ed altri composti benefici della pianta (2).
È credenza comune pensare che, combinando questi due ingredienti, si possa ottenere un drink in grado di agire su una lunga lista di disturbi comuni, quali ad esempio problemi di digestione, acne e aumento di peso.
Se da una parte il miele ed i limoni hanno potenzialmente molti benefici per la salute e utili applicazioni, non tutte le affermazioni riguardo l’acqua miele e limone sono scientificamente provate.
RIASSUNTO
Miele e limone sono comuni ingredienti che presentano alcuni benefici per la salute. Tuttavia, non tutte le affermazioni su questo mix miele-limone sono di fatto supportate dalla scienza.
I benefici del miele scientificamente provati
Il miele è uno dei prodotti più vecchi al mondo. È stato utilizzato sia come cibo che come medicina per migliaia di anni, anche nella lontana preistoria.
È utilizzato spesso come sostituto naturale dello zucchero raffinato per i dolci, nella cucina in generale, e nelle bevande, ed ha anche usi medicinali.
La scienza ha individuato nel miele alcuni benefici, ma è bene far presente che la maggior parte di suddetti benefici è associata solo a quel tipo di miele grezzo e non filtrato: questo perché il miele non filtrato, e di alta qualità, possiede più composti e nutrienti benefici, rispetto ad un miele trattato e filtrato (3).
Il miele può favorire la guarigione delle scottature e delle lesioni cutanee
Nel corso della storia il miele è stato utilizzato come trattamento per la pelle, sia per lesioni che per bruciature.
Infatti vi sono prove che gli antichi Egizi, Greci e Romani utilizzavano il miele come trattamento per le malattie della pelle (4).
Molti studi hanno mostrato che il miele ha potenti proprietà curative quando applicato sulla pelle: infatti, il miele ha un effetto terapeutico su diversi tipi di ferite, incluse le scottature.
Secondo un’analisi di 26 studi che includevano oltre 3.000 persone, il miele è stato più efficace di una terapia convenzionale nel curare alcune ustioni di secondo grado (5).
In più, il miele può essere un trattamento molto efficace sulle ulcere del piede diabetico.
Le ulcere diabetiche sono piaghe aperte o ferite che sono conseguenze delle comuni complicazioni di una mal controllata glicemia (6).
Diversi studi hanno mostrato come il miele aumenti la percentuale di guarigione in questo tipo di ferite (7, 8).
Si pensa che le proprietà curative del miele derivino dalle componenti antibatteriche ed antinfiammatorie contenute in esso.
Infatti alcuni studi suggeriscono che il miele potrebbe avere un effetto protettivo contro oltre 60 differenti specie di batteri (9).
Il miele può calmare la tosse
Il miele è un trattamento comune contro i raffreddori e la tosse, specialmente nei bambini.
Non solo il miele è un ingrediente gustoso da aggiungere ai tè o ad altri drink, ma il suo utilizzo come trattamento contro la tosse, nei bambini, è scientificamente provato.
Può essere difficile convincere un bambino a prendere una dose di sgradevole sciroppo per la tosse, rendendo quindi il miele una gustosa cura alternativa.
Molti studi hanno mostrato che dare del miele ad un bambino influenzato può ridurre notevolmente la tosse e migliorarne la qualità del sonno (10).
Uno studio ha perfino rivelato che una dose di miele è più efficace di una dose di sciroppo per la tosse, sia nel ridurre la tosse sia nel migliorare il sonno in bambini ed adolescenti con infezioni delle vie respiratorie superiori (12).
Ma per quanto il miele possa essere un’opzione efficace e naturale per trattare la tosse nei bambini, non dovrebbe mai essere dato a bambini di età inferiore ad un anno, per via del rischio di botulino.
RIASSUNTO
Studi hanno mostrato che il miele può curare ferite come scottature ed ulcere diabetiche, così come può aiutare a ridurre la tosse nei bambini con infezioni delle vie respiratorie.
I benefici del limone scientificamente provati
I limoni sono conosciuti per il loro aspro succo e le loro bucce acidule.
Il succo di limone è un eccellente fonte di vitamina C e contiene piccole quantità di vitamina B e potassio (14).
I limoni contengono anche composti benefici come l’acido citrico ed i flavonoidi e sono stati associati ad i seguenti benefici.
I limoni possono aiutare a prevenire i calcoli renali
I calcoli renali sono duri sassolini che si formano in uno o entrambi i reni quando alti livelli di certi minerali si accumulano nelle urine (15).
Un composto presente nei limoni, chiamato acido citrico, può aiutare a prevenire i calcoli renali.
L’acido citrico permette ciò poiché si lega ai cristalli di ossalato di calcio ed inibisce la crescita del cristallo (16).
I limoni hanno, rispetto a qualsiasi altro agrume, il più alto livello di questo naturale inibitore di calcoli renali.
Alcuni studi hanno dimostrato che bere acqua e succo di limone, può prevenire la formazione di calcoli renali, anche se vi è bisogno di più ricerche sull’argomento (17).
I limoni possono aiutare a prevenire le malattie cardiache
Gli agrumi sono pieni zeppi di nutrienti salutari per il cuore, ed i limoni non sono un’eccezione.
Infatti, l’elevata quantità di vitamina C e composti vegetali presenti nei limoni possono ridurre certi fattori di rischio per le malattie cardiache.
Uno studio su oltre 10.000 persone ha mostrato che un alto apporto giornaliero di agrumi abbassa il rischio di ictus e malattie cardiache (18).
Il succo di limone può aiutare anche a ridurre alti livelli di colesterolo.
È stato inoltre dimostrato che un composto vegetale presente nei limoni, chiamato limonina, sia in grado di ridurre i trigliceridi e il colesterolo “cattivo” LDL in alcuni studi sugli animali (19).
I limoni hanno molte proprietà benefiche per la salute
I limoni contengono alti livelli di vitamina C, antiossidanti, ed altri composti vegetali che possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo causato dai radicali liberi.
Un eccesso di radicali liberi nel corpo può danneggiare le cellule ed aiutare nella cura di malattie come il cancro e malattie cardiache (20, 21).
Circa 28 grammi di succo di limone contiene il 21% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C (14).
Una dieta con un elevato contenuto di vitamina C può ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus, ed alcuni tipi di cancro, come quello esofageo (22, 23, 24).
Questi frutti contengono anche potenti composti vegetali chiamati flavonoidi: mangiare cibi ricchi di flavonoidi può ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete e previene anche il declino cognitivo (25, 26, 27).
RIASSUNTO
I limoni contengono nutrienti e composti benefici che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche come le malattie cardiache, il cancro esofageo ed il diabete. I limoni possono anche aiutare a prevenire la formazione dei calcoli renali.
Bere acqua calda e limone e miele può migliorare la salute in diversi modi
Sia i limoni che il miele garantiscono benefici per la salute, scientificamente provati.
Combinarli entrambi in una gustosa bevanda potrebbe quindi dare, allo stesso modo, dei vantaggi.
Qui di seguito alcuni dati riguardo l’acqua limone e miele che sono scientificamente provati.
Bere acqua e limone e miele potrebbe aiutare a perdere peso
Bere più acqua, inclusa acqua limone e miele, può aiutarti a perdere peso.
Diversi studi hanno mostrato che aumentare l’apporto giornaliero di acqua può velocizzare il tuo metabolismo e provocarti quindi una sensazione di pienezza, ed entrambe le cose possono essere molto utili per aiutarti a far sparire qualche chilo di troppo (28, 29).
Ed in più, bere acqua limone e miele può aiutarti a riempirti prima dei pasti, il che condurrebbe ad una generale riduzione dell’assunzione di calorie.
Sostituire le bevande ipercaloriche e zuccherate ed altri drink zuccherini con dell’acqua calda miele e limone può anche portare ad una riduzione delle calorie e degli zuccheri.
Ad esempio, una lattina di coca cola (253 grammi) contiene circa 110 calorie e ben 30 grammi di zucchero (31).
Per contro, 253 grammi di acqua miele e limone, addolcita con un solo cucchiaino di miele, contiene circa 25 calorie e 6 grammi di zucchero (32).
Se bevi dell’acqua con miele contenente meno zucchero delle bevande che invece berresti solitamente, ciò potrebbe aiutarti ad assumere meno calorie e dunque dimagrire. Cosa importante, però, è la quantità di miele che metti nell’acqua.
Acqua limone e miele: potrebbe essere utile quando si è malati
Grazie al potere calmante del miele e la grande quantità di vitamina C presente nel limone, bere acqua limone e miele potrebbe essere utile per mantenersi in salute e contro i malanni di stagione.
La vitamina C svolge un ruolo importante nel mantenere in salute il tuo sistema immunitario.
Ad esempio, la vitamina C aiuta a stimolare la produzione di globuli bianchi che aiutano il tuo corpo a combattere le infezioni (33).
Inoltre, alcune ricerche rivelano che la vitamina C può ridurre la durata di un comune raffreddore (34, 35).
È stato dimostrato come il miele aiuti a ridurre l’intensità e la frequenza della tosse nei bambini con infezioni delle vie respiratorie, anche se è ancora sconosciuto il suo effetto sugli adulti.
In più, una tazza di acqua calda e limone e miele è un rilassante rimedio per il mal di gola e un drink piacevole da bere quando ci si sente poco bene.
L’acqua calda limone e miele migliora la digestione
Essere sempre idratati nel modo giusto è fondamentale per mantenere in salute il proprio sistema digestivo.
La disidratazione può provocare costipazione, un problema comune nei bambini, nelle donne incinte e negli anziani.
Un’adeguata assunzione di liquidi è fondamentale per mantenere le feci morbide e prevenire la costipazione.
Bere acqua limone e miele può aiutare a diminuire la costipazione, idratando tutto il corpo.
Le bevande gustose ed aromatizzate, tra cui l’acqua limone e miele, possono rivelarsi molto utili per mantenere idratati i bambini a cui non piace bere l’acqua naturale.
Alcune ricerche suggeriscono che il miele grezzo può avere ottimi effetti sui batteri benefici dell’intestino, che aiutano a mantenere il tuo sistema digestivo in salute e in equilibrio (37).
Ad esempio, uno studio ha scoperto che alcuni ratti nutriti con del miele grezzo hanno aumentato la produzione di due batteri buoni: i Bifidobacteria ed i Lactobacillus (38). Ma in ogni caso, è necessaria un’ulteriore ricerca.
RIASSUNTO
L’acqua limone e miele può portare grossi benefici alla vostra digestione ed aiutarvi a perdere peso. Può anche risultare un ottimo e rilassante drink quando ci si sente un po’ sottotono.
Alcune affermazioni diffuse che non sono scientificamente provate
Se, da una parte, bere acqua limone e miele può fornire alcuni benefici, di contro, molte affermazioni riguardo questa bevanda non sono in alcun modo sostenute dalla scienza.
- Spazza via le tossine: nessuna prova scientifica supporta questa tesi. Non c’è infatti alcuna prova che l’utilizzo di acqua miele e limone aiuti a disfarsi delle tossine presenti nel corpo. Il nostro corpo, di fatto, si disintossica da solo tramite la pelle, l’intestino, i reni, il fegato, il sistema respiratorio ed immunitario.
- Combatte l’acne: il miele apporta benefici quando applicato direttamente sulla pelle, ma non c’è alcuna prova sul fatto che bere acqua limone e miele aiuti a prevenire o trattare l’acne. Infatti, l’assunzione di zuccheri derivanti dal miele può invece peggiorare l’acne (39, 40).
- Bruciare il grasso: la diceria che acqua miele e limone “sciolga” il grasso è falsa. Il modo migliore per perdere il grasso in eccesso nel corpo è quello di avere una dieta sana e completa ed aumentare il numero di calorie bruciate con lo sport.
- Aumenta le capacità cognitive: alcune persone affermano che bere acqua miele e limone può migliorare la memoria o aumentare le funzioni del cervello. Tuttavia non vi è alcuna prova scientifica al riguardo.
RIASSUNTO
Non vi è alcuna prova scientifica riguardo al fatto che l’acqua con miele e limone possa migliorare le capacità cognitive, o sciogliere il grasso in eccesso o pulire il viso dall’acne.
Come preparare l’acqua e limone e miele
Preparare acqua miele e limone è semplice.
Miscela semplicemente il succo di mezzo limone ed un cucchiaino di miele grezzo, e di alta qualità, dentro una tazza di acqua calda o tiepida.
Questa bevanda viene più comunemente bevuta calda, ma può anche essere gustata con alcuni cubetti di ghiaccio.
Puoi regolare a piacimento le quantità di miele o di limone, ma ricorda sempre che il miele è una fonte di calorie e di zuccheri aggiunti.
L’acqua limone e miele può essere gustata in qualsiasi momento della giornata, anche come rilassante bevanda da bere prima di andare a letto!
Poiché contiene succo di limone, risciacquare la bocca con acqua naturale dopo aver bevuto questa bevanda è molto importante per aiutare a neutralizzare l’acido e prevenire così l’erosione dello smalto dei denti.
RIASSUNTO
L’acqua limone e miele è molto semplice da preparare e può essere gustata in qualsiasi momento della giornata.
Conclusione finale
L’acqua limone e miele è una bevanda gustosa e rilassante che ha alcuni benefici per la salute.
È un’ottima opzione a basso contenuto calorico per quelli che cercano un’alternativa alle bibite gassate e ad altre bevande zuccherine.
Bere acqua miele e limone può anche rivelarsi molto utile quando avete un’infezione delle vie respiratorie o un raffreddore.
Tuttavia, non vi è alcuna prova scientifica che sostenga l’utilizzo di acqua miele e limone come bevanda detox, per sciogliere i grassi, per sconfiggere l’acne o per migliorare le funzioni del cervello.
Tenete bene a mente, infine, che nonostante sia un’ottima bevanda, non dovrebbe mai sostituire l’acqua naturale nella vostra dieta.
Liberamente tratto da: healthline.com.
