Alimentazione

Il sambuco, il cui vero nome è Sambucus L., è una pianta molto nota dalle buone proprietà curative e perché […]

La cipolla è una pianta aromatica, ricchissima di vitamine e sali minerali, da sempre utilizzata nella cucina italiana e non. È […]

Il baking soda, ovvero il bicarbonato di sodio (idrogenocarbonato di sodio o carbonato acido di sodio), ormai acclamatissimo perché utile […]

Latte di soia: una bevanda molto diffusa e molto chiacchierata. Fa davvero bene alla salute? Ha delle controindicazioni? Si può […]

Erba cipollina, molto comune il suo uso in cucina mentre invece sono meno note le sue proprietà benefiche per l’organismo. […]

Con il suo aroma pungente inconfondibile, l’aceto di mele è diventato il protagonista delle tavole ma anche dei rimedi naturali. […]

Nei mesi autunnali, non c’è niente di meglio che passeggiare nel bosco per raccogliere le castagne e magari qualche fungo, […]

Le tisane dimagranti sono tra i rimedi naturali più apprezzati da chi vuole perdere peso in modo sano. E’ naturale […]

Serenoa repens, vi dice qualcosa? E’ una pianta officinale dalle buone qualità di cui sappiamo ancora troppo poco. Vediamo quali […]

Aglio: amato o odiato, eppure così importante per la nostra salute che molti non sospettano neppure. Chi non lo mangia […]

Mirtilli, ottimi da mangiare, versatili ma soprattutto alleati della salute. Secondo la tradizione popolare, il mirtillo, sarebbe in grado di preservare […]

La maggior parte di noi vede il prezzemolo come un condimento e stop. Forse non ci viene in mente che […]

Un tempo considerati cibo per poveri (chiamati anche la carne dei poveri), i ceci sono un alimento completo dal punto […]

Ginkgo biloba, una pianta dalle straordinarie proprietà. Sicuramente ne avrete sentito parlare e l’avrete vista fra gli ingredienti degli integratori, […]

Propoli: tutti ne sentiamo parlare spesso, ma che cos’è? A cosa serve la propoli? Quali sono i suoi benefici? Quali […]

Noti sin dall’antichità nell’area mediterranea e del Medio Oriente, i lupini sono legumi molto apprezzati in cucina per il buon […]

Il biancospino è una pianta officinale nota per le sue proprietà sedative, che calmano l’ansia e l’agitazione. In più, aiuta […]

Artiglio del diavolo, non fatevi suggestionare dal nome o dall’aspetto della pianta, è in realtà una pianta officinale piena di […]

Puntarelle, altro non sono che i germogli della cicoria catalogna. Se andate a Roma non potete non provare qualche ricetta […]

L’ortica è una delle erbe infestanti più nota e più diffusa, ma anche per lo più sottovalutata, eppure dietro quel […]