Alimentazione

Avrete sicuramente sentito parlare dell’olio di palma, sostanzialmente quello che si sa è che fa male alla salute ma che […]

Devo dire che non avevo molto preso in considerazione le proprietà della salvia, prima di fare un’interessante scoperta, di cui […]

Peperoncino piccante: o si odia o si ama. Decisamente qui i lettori si divideranno fra chi dice “lo adoro!” e […]

Quanti fra voi conoscono il radhuni? Si tratta di una spezia particolare, effettivamente poco diffusa, dalle benefiche proprietà. Il suo vero […]

Avete presente il platano? Quella banana verde che fritta ha il sapore delle patate? E’ un un frutto tropicale, fa […]

Alimenti senza glutine: ovvero la dieta e le regole alimentari che deve seguire chi è celiaco. La celiachia è un’intolleranza […]

In una vignetta ormai popolare, diffusa dai vegetariani, una famiglia di “carnivori” (con tanto di pancia prominente e hamburger in […]

La prima volta che ho sentito la parola kefir non avevo davvero idea di cosa fosse. Un po’ in sordina […]

Quante volte è capitato di sentirsi dire “prenditi una camomilla”? E’ la bevanda calda antica, per eccellenza, adoperata per tanti […]

La paprica è una spezia abbastanza nota di cui in realtà sono in pochi a conoscere le proprietà. La paprica […]

L’artemisia è una pianta officinale originaria della Cina, molto utile in caso di febbre, nel trattamento dei disturbi digestivi, contro […]

Nella famiglia degli agrumi compare anche il cedro, abbastanza noto, specie in ambito dolciario perché se ne ricavano canditi. In realtà, […]

Molto usata fin dall’antichità, la genziana è una pianta officinale utile per contrastare stati febbrili, per rafforzare le difese immunitarie, […]

Avventurandomi in erboristeria ho scoperto la frangola la cui corteccia è un’ottima alleata dell’intestino. Come vedremo però è bene non […]

La belladonna, il cui nome botanico è “Atropa belladonna”, è una pianta abbastanza nota, apprezzata per i fiori, ma di cui […]

Il mangostano è un frutto ancora poco diffuso da noi e per molti è del tutto ignoto, ma se lo […]

Probabilmente avrete visto la carambola al supermercato, magari senza riconoscerla; è quel frutto a forma di stella. Curioso senza dubbio e […]

In questi ultimi anni molta importanza e risonanza mediatica è stata data ad alcune tipologie di sostanze naturali, frutti non […]

Il papavero è noto in tutto il mondo per esser un oppiaceo e perché pare che in tempi antichi lo […]

Fra le erbe di campo che sono commestibili ed hanno anche delle benefiche proprietà, vi è la Nigella sativa altrimenti […]