Alimentazione

Germogli: vi piacciono? Sono tutti commestibili? Sapete quali sono le loro proprietà? I germogli hanno delle controindicazioni? Sapete come coltivarli […]

L’elicriso, nome botanico Helichrysum italicum, è una pianta facente parte delle Asteraceae. Il nome deriverebbe da heios, sole in greco, […]

Considerata lo scarto del cereale, la crusca si ottiene dalla macinazione della cariosside, il cereale una volta liberato da questo […]

Originarie delle Ande, le patate sono ricche di fosforo, potassio, vitamine e amidi, inoltre risultano molto digeribili e favoriscono le […]

Fra le piante erbacee della famiglia delle Asteracee vi è anche il cardo mariano (Silybum marianum). Trattasi di una pianta […]

L’aneto è una pianta usata soprattutto in cucina per aromatizzare i cibi, ma viene impiegata anche come rimedio naturale contro […]

Oltre ad essere molto gustosa, la barbabietola rossa (o rapa rossa), è un ortaggio ricco di vitamine e di sali […]

L’arancia è davvero una grande riserva di vitamina C? Cosa sappiamo veramente sulle proprietà delle arance e i benefici per […]

Alimentazione anticellulite: è possibile combattere la cellulite scegliendo di mangiare determinati cibi piuttosto che altri? Ebbene sì, ci sono dei […]

La calendula, della famiglia delle Asteraceae, racchiude diverse specie, ma quella più nota per le sue proprietà e benefici è […]

Il tamarindo è un frutto tropicale il cui nome significa dattero dell’India. Scopriamo in questo articolo le proprietà del tamarindo, […]

Dal gusto inconfondibile, un po’ amaro, fresco e pungente, il radicchio è una miniera di vitamine, fibre e sali minerali. […]

Sentiamo molto spesso parlare di acido folico, ma cos’è? Perché  è così importante? E’ vero che è privo di controindicazioni? […]

La verza è un ortaggio che vanta tante proprietà benefiche, curative e nutritive. Ricca di vitamine (A e C in […]

La bietola è una verdura molto digeribile, ricca di sali minerali, in particolar modo di ferro e potassio, vitamine K, […]

Conosciuta fin dall’antichità dalle popolazioni americane per le sue proprietà afrodisiache, la vaniglia è una spezia dolce e aromatica utilizzata […]

Ricco di nutrienti, il grano saraceno è un ottimo sostituto dei cereali, ideale anche per i celiaci, in quanto è […]

La Melissa deriverebbe il suo nome dalla radice indoeuropea Mel ovvero miele, che però in greco sta a significare ape […]

Sono in molti a dire che il pepe fa male alla salute, ma in realtà, preso nelle giuste dosi rivela […]

I semi di girasole sono davvero buoni e ricchi di nutrienti, in più, sono anche ottimi integratori di sali minerali, […]